ホンビノス貝の白ワイン蒸し

2015年3月24日

　クラムチャウダースープをつくるために、ホンビノス貝を白ワイン蒸しにしてみました。

　ホンビノス貝と白ワインを大さじ2杯入れて、電子レンジへ。

電子レンジ500w2分間で、ふたが開きました。

ほんのり塩味して、何もつけなくても美味しいです。