2015年12月23日水曜日

カニみそラーメン


テレビ東京 世界そこになぜ日本人 より

 日本人探しの途中で発見!世界16カ国 日本のマル秘ラーメンを食べ尽くせSP

カニみそラーメン


 ソフトシェルクラブは茹でるのでなく、揚げた方が美味しい。

ハヤトウリも炒めた方がクセがなく食べやすい。

チップスターの紫いもでなく、かに味にすれば良かったかも。















2015年11月8日日曜日

理想のサッポロ一番塩ラーメン風うどん






理想のサッポロ一番塩ラーメン風うどん


ホンビノス貝 10個



創味シャンタン


ネギと生姜を入れ、最後に煎りゴマを少々。

調味料は一切つかわずにいい味。

僕が理想の塩ラーメンとするサッポロ一番のスープに近い色になりました。

味はまったく違うけどあっさりとした上品な味わいです。








猫も大好きホンビノス貝

2015年11月8日