ホンビノス味噌クスクス

2015年5月7日

ホンビノス味噌クスクス

【材料】

・クスクス　1カップ

・ホンビノス貝　5個

・ニンジン

・ナス

・キャベツ

・もやし

・ニンニク

・生姜



【調味料】

・味噌

・鰹節

・料理酒

こちらの粒の大きなクスクスは、30分くらい水に付けてから炊いたほうが柔らかくなります。

おこげをお茶漬けにしました。

思ったより焦げている部分が少なく、味噌味がしみ込んでおいしかった。

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