難民料理シリア クスクス

2015年5月6日



　今日、シリアの仲裁に国連がイラン、サウジアラビア、シリアの関係者と個別にスイスで会うとニュースを聞いた。

　シリアの料理を検索するとクスクスが一番おいしそうだったので作ってみました。




【材料】

・クスクス

・エビ

・アサリ　（ホンビノス貝）

・ジャガイモ

・ナス

・タマネギ

・キャベツ

・しめじ

・さやえんどう

・カットトマト

・ニンニク

・生姜

・レーズン

・レモン


【調味料】

・コンソメ

・クミン

・ターメリック　

・パプリカ

・オレガノ

・チリシード

・塩、コショウ

・レモン汁

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シリア、マッサン＝余市


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参考レシピ

・チュニジア風クスクス　クックパッド　

・クスクスでなんちゃってパエリア　クックパッド　

・超簡単！！！ 激ウマ クスクスのパエリア～♪　ブログ　

・【クックパッド】美味しすぎる！《クスクス》レシピ〈13選〉　NAVERまとめ　

　→　✮イスラエルクスクスのチーズリゾット✮　クックパッド　

・クスクスの戻し方　クックパッド