グリーンカレー

2015年5月1日



　youkiのグリーンカレーペースト　おすすめです！　amazon

　ホンビノス貝も合います。

 

※今回はホンビノス貝をつかいませんでした。

 

ココナッツミルクが薄かったので追加しました。

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youki　グリーンカレーペースト

原材料

グリーンチリ、レモングラス、にんにく、食塩、ガランガー（ショウガ科の植物）、エビペースト、こぶみかんの皮、コリアンダーシード、胡椒、クミン、ターメリック

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参考レシピ

クックパッド

　＞場の簡単レシピ♪タイグリーンカレー　2281453

　材料:ナス、パプリカ、ピーマン、シメジ、エリンギ、バジル


・タイ料理屋の奥さんに教わったレシピ〜グリーンカレーの作り方　ブログ「今日なに食べよう？～有機野菜の畑から～」

　youkiのグリーンカレーペーストを使ったレシピ　

※ココナッツミルクは缶をすすめている。
そして、夏は冷やした素麺をすすめている。

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筍のキーマカレー　これも豚肉の代わりに椎茸でつくってみたい。