出会い
・東京で世界一周をコンセプトに食べ歩く。
ブログ「東京で世界一周」 2010年11月から
・渋谷勤務の時、ハラルフードパーティーでソフトシェル倶楽部の横田さんと会う。
2014年5月15日 Halal Food Party 2nd 2014 Blogger
見学する
・2014年8月27日 ソフトシェル倶楽部 ビジネス説明会 無料
食べる
・2014年8月28日 タイ料理店サワディー 渋谷道玄坂店
Blogger初ホンビノス貝、ソフトシェルクラブを食べる。
・ランチメニュー ソフトシュエルの甘酢炒め 980円
・単品メニュー ホンビノス貝のハーブ蒸し 980円
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ソフトシェル倶楽部 料理教室に参加
2015年1月16日 参加費1500円 facebookイベント Blogger
ソフトシェルクラブ ビジネス説明会に参加
・2015年1月21日 facebookイベント
通販サイトがリニューアルしてアフィリエイト開始。 Blogger
ホンビノス貝の商談を見学
2015年1月23日 ホンビノス貝漁
Blogger静岡の卸問屋さんと一緒に漁船と市場と倉庫を見学。
ホンビノス貝はその日のうちに取引先へ送付。
市場の倉庫に保管してあるソフトシェルクラブ
購入する
2015年1月27日 ネットに購入
・ソフトシェルクラブ 1㎏
・ホンビノス貝 1㎏
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料理
ソフトシェルクラブを料理 Blogger
中国産はまぐりと船橋産ホンビノス貝を比較 Blogger
イベント
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イベントへの参加
日本ミャンマー友好協会より メール
・2015年1月27日
＜3.11日麺Ｕ２２サッカー親善試合と当日イベントへの協力要請のご案内＞
(一社)日本ミャンマー友好協会会員各位
当会イベントにご参加経歴のある方
当会にお問合せの方
その他ミャンマー友好団体等の関係者の方
----当会より、皆さまに各種情報をお届けします。
千葉市の国際交流課から日本VSミャンマーのＵ２２サッカー国際親善試合とその際の交流イベントについて情報提供、協力要請の連絡がありましたので、ご担当者ご了解のもと、概要を皆様にお知らせします。
当会でも、当日に協力ができるかどうかを検討しますが、ミャンマーファンの皆様が個人的に協力することも可能なようです。
当会の協力内容や方法は、運営委員会にて検討予定です。
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ソフトシェルクラブ、ホンビノス貝の料理を国際交流イベントで各国の食文化に合わせて出店。
料理を楽しむことによって、その国に興味を持ってもらい、よく知ってもらう。
各国の料理店を通して、直接その国の人と触れ合い、地域ごとに国際交流を図る。
※直接出店できないときは、出店しているお店に食材とメニューを提供。
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課題
イベント出店用の車両をもった人、ノウハウを集める。
ホンビノス貝の生態を確認し、持続可能な漁獲量を知る。
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