昨日ひさびさに釜めしを食べた。
ホンビノス貝でもやってみようと思い、魚屋さんに買いに行くと、
「ほや」が100円で売っていた。
食べたことがないので、ホンビノス貝と一緒に購入。
ごはんの炊き方
蓋をして、強火で沸騰したら中火で10分くらい炊く。
鍋の水がなくなったら、一度強火で10から20秒くらい炊いて、
火を消して10分くらい蒸して出来上がり。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
参考サイト
ほやのさばき方 手前板前より
ほやの酢の物 クックパッド
0 件のコメント:
コメントを投稿