難民料理 16. ミャンマー、カレン族のサケのスイートバジル和え

2015年4月9日



　おすすめ！

スイートバジルがなかったため、パセリとパクチーを代用。

ナンプラーのしょっぱさがソーメンと合いました。

明日はスイートバジルを買ってホンビノス貝でパスタを食べてみようと思います。

2015.04.09「ソフトシェル倶楽部」 お桜見

2015年4月9日　お花見

マルタイの棒ラーメンで焼きラーメン

2015年4月8日



焼きラーメンと書きましたが、

つけ麺のように、麺を茹でてザルで水切りしたものと、具を合わせました。

食べるときにかき混ぜると焼きそばのようになります。

4/8 今週の予定

2015年4月8日

　・イエメンのキブタと富士宮焼きそば

・マルタイの棒ラーメン九州味で焼きラーメン

イエメン料理 キブタ （レバーのスパイス炒め）

2015年4月8日



今朝、NHKニュースで東池袋のつけ麺屋さん大勝軒の山岸一雄さんの葬儀のニュースがあった。

　敬意を表して、今回はソーメンでなくつけ麺風にしてみました。

鯖のお頭付ホンビノス入りシーフードサグカレーソーメン

2015年4月7日



　タマネギとトマトのアチャール　⇒　キャベツのサグカレー　⇒　シーフードカレー

サグカレーソーメン

2015年4月7日